Kantiner producerer i blinde
Massivt madspild
Op mod 1/3 af maden i kantiner ender som affald, hvilket belaster både miljø og bundlinje.
Ukendt antal gæster
Køkkenet ved sjældent, hvor mange der kommer og spiser, før frokosten er i gang.
Gratiser koster dyrt
Gratiser udgør ofte 15–25 % af gæsterne, hvilket skævvrider økonomien markant.
Gætværk styrer produktionen
Planlægning sker på mavefornemmelse frem for data, hvilket skaber usikkerhed.
Resultatet er madspild, stress i køkkenet og unødige omkostninger.
Hvad får I ud af Cheffr?
Cheffr giver køkkenet overblik, forudsigelighed og dokumentation – hver dag.
Mindre madspild
Producer den rigtige mængde mad baseret på reelle tilmeldinger og fremmøde.
Stærkere økonomi
Få kontrol over gratiser og produktion – og skab gennemsigtighed i kantineordningen.
Dokumentation til ESG
Brug konkrete data til at dokumentere reduktion af madspild og forbedret ressourceforbrug.
Løsningen
Én platform. Ét overblik. Reelle data.
Cheffr giver køkkenet præcis viden om, hvem der kommer og spiser – og hvornår. Det gør produktionen forudsigelig og reducerer overproduktion markant.
Sådan fungerer Cheffr
Gæster booker
Medarbejdere booker deres frokost via Cheffr-appen og angiver fremmøde.
Køkkenet får overblik
Køkkenet kan i realtid se præcist, hvor mange der kommer og planlægge produktionen derefter.
Mindre madspild
Produktionen tilpasses det faktiske fremmøde – hvilket reducerer madspild og styrker økonomien.
Datasikkerhed er fundamentet
Datasikkerhed og ansvarlig håndtering er fundamentet for Cheffr.
Udviklet i Danmark
Cheffr er udviklet og drevet fra Danmark med fokus på ansvarlig digital infrastruktur.
Al data lagres i EU
Alle data behandles og lagres inden for EU i overensstemmelse med gældende lovgivning.
Overholder alle GDPR-krav
Vi arbejder systematisk med databeskyttelse og dokumenteret compliance.
D-mærket certificeret
Cheffr er certificeret under D-mærket og lever op til danske krav for IT-sikkerhed.
Producer den rigtige
mængde mad –
Få overblik over fremmøde, reducer madspild og styrk økonomien med Cheffr.
I dag
67 tilmeldte
Forecast i morgen
72 gæster